Mais de 20 anos no mercado, sendo 5 anos trabalhando em navios de cruzeiros na Europa. Fui Chefe Bar de alguns dos principais restaurantes de Florianópolis, como Grupo Noma, Grupo Cafe de La Musique e Nipo Sushi.
Formado em Cocktelaria pela ABB ( Associação Brasileira de Bartender) e pela IBA (International Bartenders Association) em Portugal.
Sou professor de Bartender na escola de gastronomia Chef Gourmet São José.
Faço consultoria em bares e restaurantes, criando cartas de Drinks exclusivos de acordo com o cardápio e tema do estabelecimento.
Tendo feito cardápio em restaurantes, como Arquipélago, Noma Sushi Oscar Freire e Balneário, Pargus Florianópolis e Balneário, entre outros..
Sobre nós
Kiko Bartender oferece qualidade em seus produtos, com profissionais treinados e prontos para surpreender seus convidados.
Bartenders que preparam os mais variados Coquetéis clássicos e autorais que combinam sofisticação e sabor para o seu casamento, aniversário, reunião com os amigos, convenções, entre outras.
Disponibilizamos de diversas opções de drinks, com pacotes completos e acessíveis.
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